Монеты России и СССР

Пирог.. не сладкий к чаю

Для теста: 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соды, 2 яйца. Смешиваем очень тщательно. Добавляем 250 гр муки. Смешиваем муку с яично-сметанно-майонезной массой.

Тесто получается как на оладьи (у меня сегодня немного гуще чем надо получилось). Выливаем тесто на сковороду. Далее я выложила персики (в сиропе из банки), а на самом деле кладут так ложкой творог. Ну не было у меня сегодня творога в доме. В отдельной посуде смешивают сахар 150 гр и одну пачку творога 200гр. Добавляют ванилинчик. И сверху ложкой кладут творог. Ставим в духовку на 25 - 30 минут. Выпекаем до готовности при температуре 180гр.

А я на днях вот такую выпечку пекла.

Пасха творожная (вареная). Не помню где, но пасху говорили делать в четверг или пятницу
1. Что нужно: Творог (700 гр, 18%), масло сливочное 100 гр, 3 сырых яйца, сахарная пудра (60 гр), сливки 20% (упаковка 200 гр), ванилин, кокосовая стружка белая (немножко!! на фото вся упаковка), миндальный орех жареный, цукаты (разного цвета), изюм белый без косточек.
Пасочница, кастрюля, блендер

2. Взбиваем яйца со сливками, добавляем сахар, ванилин.
В кастрюлю выкладываем творог, сливочное масло (мягкое при комнатной температуре), размягчаем массу ложкой.

3. Заливаем взбитые сливки и яйца в кастрюлю и проходим блендерем до воздушной массы...

4. Крошим ножом мелко орех, изюм, цукаты. Затем добавляем в кастрюлю к массе, + кокосовой стружки немножко и еще раз проходим блендером,
чтобы масса более однородная стала

5. Ставим кастрюлю на медленный огонь и выпариваем, помешивая массу, до густого желеобразного состояния (минут 15)

6. Охлаждаем массу до комнатной температуры и выкладываем в пасочницу. Ставим в холодильник и ждем воскресения.

вот так получится:

wild_wild_wild, респект
А делают в чистый четверг - сегодня такой.. пекут куличи, делают пасхи и красят яйца

Natashkin
ну значит все правильно сделал, я не крещеный. пасху только от традиции делаю

Пора завтра и разговеться...
Мой (или не мой )простейший рецепт приготовления хрюни.
Может был уже,не знаю....
Берем хрюшки,те самые на позвонке.толщиной 2,5-4 см.
я стараюсь делать по-толще,сочнее будет.
Каждый кусман надрезаем в клеточку на 0,5см,в глубину.
сдобриваем солью и черным(свежемолотым) перцем,
натираем любым растительным маслом (я считаю,что оливковое здесь не годится).
Бросаем все это счастье на сковороду и жарим с двух сторон по 7мин. max.
Ву-а-ля.Везет тем у кого сковорода гриль соответствующих размеров.
Сорри,за простоту,может уже кто показывал,но я считаю,
что для жареного мяса,кроме соли и перца специй быть не должно.
Видимо неандерталец или питекантроп...
тапками сильно не бейте.Это дебют.
Но я знаю рецепт супер кекса,дам,как от куличей отойдете...

Христос Воскрес!!!
С праздником!

а вот и что получилось с рецепта выше:

Воистину Воскрес!!
Всех с праздником

Во истину воскрес.
Тоже делала пасху царскую.
Но у вас просто шедевр.
Вот у меня такая красивая не получается,блин.

Друзья,_всех_с_праздником!

что_то_все_притихли
отходите_от_пасхи???
я_вот_тут_мяском_балуюсь
и_жду_шашлычного_сезона

давайте-рассказывайте_о_самых_вкусных_шашлыках

Доброслав, май.. сейчас будут майские праздники - и пойдут блюда на решетке

ДоброславЭто что-то типа карбоната у Вас?

Татьяна!
аха
так-называемо-мясо-на-3-счета
1.кусок-мяса_обмазал_моль-перец_кориандр_т..тд
2.к_керамике_или_рукаве_на_низкой_температуре_в_духовке_пару_часиков
3.едим_и_улыбаемся:)

Natashkinспасибо_за_идею_ханума!
получилось_вкусно
http://dobroslav13.livejournal.com/276557.html

Привет всем!
долго решался сюда что нибудь выложить.
надеюсь это блюдо заслужит внимания.
если что то было похожее-не ругайтесь,тут ОЧЕНЬ много всего
итак-просто соляночка!

aleks29, не было соляночки.. хотя бы перечислите какие продукты используете

это вот,пожалуйста!
количество примерное,поскольку изначально это блюдо-как пицца-все что есть(мясного имею ввиду),особенно после праздников много остается всякой колбаски
та к тому же похмелье как рукой..........
в общем,где то из 0.5кг мяса(свинина или говядина)варится бульон.
пока варится-режем всякую колбаску,можно совершенно любую,причем считается-тем вкусней чем больше видов.главное-обязательно немного копченостей.
когда мясо сварится-режем его и жарим вместе с колбасой и закидываем в бульон.
затем берем лук и морковь-штуки по 2-3.
лук я режу полукольцами,морковь тру на крупной терке.
все это дело тоже обжариваем и в конце жарки кладем пару столовых ложек томатной пасты.
потом все это дело в бульон к мясу.
в конце берем оливки или маслины(кому что нравится)и каперсы.
оливки режем пополам и закидываем в кастрюлю,следом каперсы,варим еще минут пять и в самом конце доливаем в кастрюлю рассол из обеих банок.
и еще один момент-лимон можно бросить прямо в кастрюлю(несколько долек),но лучше непосредственно в тарелку.
я любитель приправ,но это блюдо только солю,ибо оно и так ОЧЕНЬ насыщенное.
как то так,короче не вышло
Приятного аппетита!

aleks29Обожаю мясную сборную солянку!
Но сама на такой подвиг не готова,лень. У меня ее свекровь готовит.
aleks29 Вы прям молодец!

aleks29
зер гуд!!!! солянка очень замечательное блюдо
и лучше когда погуще, да помясней
продолжайте

а главное, рецепт не кажется сложным, и набор продуктов очень демократичен

Спасибо,обязательно продолжу!
Татьяна,это Вы кстати зря,как по мне,так солянка проще,чем те же,к примеру,щи.

а я хочу сациви