Монеты России и СССР

Я

Обычные блины.. ну и всякое на столе.. в том числе слабосоленая семушка нарезана и икорка стоит (красная) черную не рискую.. боюсь контрабанда... выбираешь себе начинки.. что в первый блинчик завернуть. что во второй

Хорошо!!!
Только не филонить! (Хотя к Вам это как раз не относится!!!)

пс. Наталь, а к валентин Леднев так и не пришло письмо!
Будем исправляться!!!

ну как вариант интересно

сметанку не забудь
без неё блины не блины

всем доброго утра!!!!

я 8-е марта проспала?
хорошее утро - мне нравится

Natashkin
я не особо люблю подарки к праздникам
радости и сюрпризы они от души, а не по календарю ))


кстати вопрос знатокам
хочу купить сковороду гриль
подскажите-посоветуйте

КОНКУРС НАЧИНАЕТСЯ
viewtopic.php?t=287727
поехали!

Сделал.
Просто СУПЕР!!!!
Спасибо за рецепт

Serrrrg на здоровье рада что понравилась..

Греческий салат, домашний сыр и повешанные мыши

Предыстория такова: позвонила жена и говорит - у нас с подружками в планах хлопнуть какого-нить винца, не приготовишь ли ты нам греческий салатик?
Ладно, говорю, приготовлю. Остановился возле рынка, купил овощей, а вот с сыром вышла загвоздка. Поэтому купил 3 литра молока и литр кефира
Дальше путем нехитрых манипуляций начал делать домашний сыр, и аккурат в разгар всего этого действа нагрянула женская компания.
Жена грустно так на меня посмотрела и говорит -Мало того что ты развесил в комнате дохлых мышей, ты теперь и сыр сам делаешь...
О дохлых мышах чуть позже, а пока собственно про сыр

...

Ну а дальше совсем классика: листовой салат, огурец, помидоры, оливки, маслины, лук и наш сыр режем, заправляем оливковым + лимонный сок.
И все, бон аппетито:)))

А про мышей ,где продолжение? А сыр попробую сделать.

А теперь о дохлых мышах
Посмотрев на куриную бастурму от Доброслава решил повторить.
Вымачивал правда без коньяка, соль + специи + горчица + соевый.
Потом укроп, петрушку, тмин и два вида перцев смешал, теперь уже залил коньяком и обмазал бастурму. Потом подумал что наверное когда все высохнет будет сыпаться, поэтому при помощи медицинских бинтов и бечевки замотал их как мумии и повесил в комнате на гардину.
Всего было 10 кусочков, и у жены почему-то сразу же возникла ассоциация что это висят дохлые мыши
Как говорил Пигасов у Тургенева про женскую логику:
«Мужчина может, например, сказать, что дважды два не четыре, а пять или три с половиною; а женщина скажет, что дважды два — стеариновая свечка»
В общем мне мышление противоположного пола иногда понять совсем трудно
"Мыши", однако, после салата были сняты и тоже пущены под нож.
Доброславу спасибо за рецепт, буду экспериментировать дальше
Вкусняшка получилась конкретная

Serrrrg Сергей! интересный экспресс сырок получился у тебя! беру на карандаш.

ну и конечно очень рад что понравился вариант с вялеными грудками
у меня теперь на очереди свинина -как сделаю расскажу

а корочка в марле получилась?

Получилась
И травы спресовались, практически не сыпятся потом.

Молодцы парни!!!

Сегодня суббота...
Один мой знакомый подсказал один рецепт Раковые шейки!:
Насыпаете в воду соли,столько много,что бы получился сильнейший рассол. Не жалейте соли,рыбу не пересолите по любому. Деды советуют,сыпать соли столько,что бы яйцо не тонуло и я так делаю. Киньте туда несколько веточек укропа. Как закипит,кидаем туда окуней. Не в коем случае не чистим от чешуи и не потрошим, прям целиком. Варим минут 15 и готово. После варки, чешуя убирается одним движением пальца вместе с кожей, а сварившиеся кишки убираются так же легко одним сварившимся комком. Мясо напоминает раковую шейку. Легко снимается с костей. Просто объедение. Окуня всегда готовим только так.

Сделаю лишь одну поправку: не 15 минут, а 7 макс 10!
Вот отчет:

Dimetrion
хороши полосатики!

самый простой и один из самых вкусных рецептов мяса
2 куска по фунту
посолить поперчить
сбрызнуть лимоном
обжарить на раскаленной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны
положить на протвень, смазать ароматным маслом
накрыть фольгой и на15-50 минут в духовку

Serrrrg подтолкнул меня к варке сыра
вот что получилось
сырные истории - часть 1 - панир или экспресс сыр
http://dobroslav13.livejournal.com/249626.html

Доброслав, отлично!
Сейчас Масленица, и можно сделать молодой сыр, а сыворотку не сливать а сделать на них замечательные блины.
Вчера так сделал, блинчики с сыром, сегодня осталось совсем чуть-чуть, придется еще раз делать, для тёщи

обычно наоборот бывает

Serrrrg, тоже не удержалась.. за рецепт спасибо Сыр сделала - целеньким сфотографировать не успела