Понизить репутацию пользователю за это сообщение?

Монеты России и СССР

Самара нумизмат - форум

В целях повышения безопасности учётных записей пользователей на форуме установлен срок действия пароля и ужесточены требования к сложности паролей.



Часовой пояс: UTC + 3 часа




 [ Сообщений: 2662 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 53 ... 107  След.
Автор Сообщение
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 25-06-2011 16:41:41 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
Ну принялись...
Поправки:
1. Если говорят 2 зубчика чеснока - это 2 головки (и то, на мой взгляд мало. Я положил чуть больше, было мало...)
2. Добавляйте молока не жалея, что-бы фаршик был приятный и удобно будет наполнять.
3. НЕ пересолите!!!
4. Перчика не жалейте, будет приятно - пикантный
Фото чуть позже, разбираю...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 25-06-2011 18:11:24 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
Фарш, который набрался сил и струмент:


Вложения:
Комментарий к файлу: Вот!!!
Вот!!! - P1010008.JPG
Вот!!! - P1010008.JPG [ 453.34 Кб | Просмотров: 413 ]
Комментарий к файлу: Вот такие колбаски получились!
Вот такие колбаски получились! - P1010016.JPG
Вот такие колбаски получились! - P1010016.JPG [ 465.67 Кб | Просмотров: 413 ]
Комментарий к файлу: Процесс идет...
Процесс идет... - P1010021.JPG
Процесс идет... - P1010021.JPG [ 429.02 Кб | Просмотров: 413 ]
Комментарий к файлу: Примерно так!!!
Примерно так!!! - P1010027.JPG
Примерно так!!! - P1010027.JPG [ 397.21 Кб | Просмотров: 413 ]
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 25-06-2011 19:30:24 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
Dimetrion
отлично
смотрю еще и кебабчики там у вас жарятся :)

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 25-06-2011 19:41:27 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
Точно, Доброслав!
На все ушло 1.5 метра. немного не хватило, пришлось кебабами довершать. Но немного отошел и добавил много красного сладкого перца, черного перца и забыл вот что!!!!!!!!! :
Обязательно!!! Я добавлял 4 ст. ложки спирта (Говорят, лучше Коньяку, не знаю, опыта пока маловато), мясной фарш краснеет и становится красивше.(и вкуснее)


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 25-06-2011 19:46:57 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
пс. Это все фигня, если не приготовить баклажанчики ( предварительно вымочив в солёненкой водичке), зеленый перчик и томатики. Соус (в купе) получается просто потрясающий!!!!!


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 25-06-2011 22:24:14 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
Dimetrion писал(а):
пс. Это все фигня, если не приготовить баклажанчики ( предварительно вымочив в солёненкой водичке), зеленый перчик и томатики. Соус (в купе) получается просто потрясающий!!!!!

перетираете их в соус?
рекомендую туда свежей зелени, чесночку добавлять и пару ложек оливкового масла-будет просто писк

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 25-06-2011 22:25:32 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
а мы сегодня пошашлычали

http://dobroslav13.livejournal.com/155819.html


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7178
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7178 [ 167.13 Кб | Просмотров: 403 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7167
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7167 [ 263.02 Кб | Просмотров: 403 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7185
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7185 [ 179.04 Кб | Просмотров: 403 ]

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 26-06-2011 17:26:59 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
О-как!!!
Тоже зачет!
За соус спасибо, про чесночек учту на будущее. Стараюсь не перетирать в кашу, а мелко режу. А тушеный помидорчик потом свое дело сделает.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 26-06-2011 20:11:28 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
Dimetrion писал(а):
О-как!!!
Тоже зачет!
За соус спасибо, про чесночек учту на будущее. Стараюсь не перетирать в кашу, а мелко режу. А тушеный помидорчик потом свое дело сделает.

под ператираньем и имел ввиду измельцение ножиком

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 26-06-2011 21:59:48 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02-03-2009 16:35:15
Сообщения: 5713
Благодарил (а): 2,00 Lv (2 раз.)
Поблагодарили: 19,00 Lv (10 раз.)
Имя: NNN
Тема: Украина, Великобритания, РФ погодовки
Эх... разбередили душу.. черти... :t2807:

Увы.. на данный момент инет у меня полное... несоответствие моим желаниям.. Недавно фотку размещала на форуме.. 50 минут заливала :cry: А потому я не выкладываю рецепты пока - без фоток, как практика показывает - не пробуются новые рецепты.. :oops: Но осенью оторвусь по полной... :evil:

_________________
Я ангел, честное слово! Просто на метле быстрее
Изображение


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 26-06-2011 22:10:34 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
Natashkin
ждемс и пускаем слюнки :))) авансом:))

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 29-06-2011 18:26:58 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
быстроужин
или хачапури по тамбовски
http://dobroslav13.livejournal.com/157731.html


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7554.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7554.CR2 [ 149.24 Кб | Просмотров: 380 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7557.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7557.CR2 [ 160.54 Кб | Просмотров: 380 ]

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 30-06-2011 08:41:50 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
О-о-о!!!
Знатно! Вот в Саратове на даче как раз и попробую Ваш рецептик!
А розу в чай! :lol: (Ну раз чайная)

Спасибо! :D


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 10-07-2011 18:14:04 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
а что мы все о еде, да о еде
я еще вкусный чай люблю :)
а Вы???

http://dobroslav13.livejournal.com/tag/ ... 0%B0%D0%B9


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - красн классик (2)
Кто что готовит? Фото-отчёты. - красн классик (2) [ 337.13 Кб | Просмотров: 366 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7754.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7754.CR2 [ 259 Кб | Просмотров: 366 ]

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 10-07-2011 22:25:14 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
Однозначно, Доброслав!!! А еще вкусный компот! :D


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 11-07-2011 21:26:20 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
ну одним чаем сыт не будешь
так что вернемся к мясу, точнее в этот раз птица
Цыпленок табака или всетаки тапАка?
http://dobroslav13.livejournal.com/161563.html


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7809.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_7809.CR2 [ 363.81 Кб | Просмотров: 353 ]

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 02-08-2011 22:48:59 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
воскресный обед
http://dobroslav13.livejournal.com/166758.html


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8509.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8509.CR2 [ 168.66 Кб | Просмотров: 346 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8496.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8496.CR2 [ 189.27 Кб | Просмотров: 346 ]

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 05-08-2011 17:59:53 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
... а я делал грибную икру (дочуня очень любит), но ее не передашь... :(
А еще шишки (кедровые) стали падать...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 05-08-2011 20:45:45 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
Dimetrion
помню родня в бурятии жила всегда присылали посылочку с такими шишками - вкуснотища.................

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 06-08-2011 09:26:10 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
Доброслав писал(а):
Dimetrion
помню родня в бурятии жила всегда присылали посылочку с такими шишками - вкуснотища.................

ОК, Доброслав, адрес принят, а пока вот:


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - P1010044.JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - P1010044.JPG [ 854.3 Кб | Просмотров: 312 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - P1010048.JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - P1010048.JPG [ 975.8 Кб | Просмотров: 312 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - P1010051.JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - P1010051.JPG [ 955.12 Кб | Просмотров: 312 ]
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 06-08-2011 16:35:34 

Зарегистрирован: 28-04-2008 12:28:17
Сообщения: 9771
Город: Саратовская обл.
Пол: Мужской
Благодарил (а): 3,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 57,00 Lv (12 раз.)
Имя: Андрей
Помнится мне, в далёком советском детстве - отец из москвы привозил - картонная коробочка, типа как сейчас каши всякие, геркулес - там орехи в россыпь и сверху две, или три целых шишки, вкусные орехи были - маслянистые такие.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 06-08-2011 17:20:03 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21-03-2008 10:19:44
Сообщения: 2278
Город: Ростовская область Сальск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11,00 Lv (2 раз.)
Dimetrion писал(а):
Доброслав писал(а):
Dimetrion
помню родня в бурятии жила всегда присылали посылочку с такими шишками - вкуснотища.................

ОК, Доброслав, адрес принят, а пока вот:



Красиво и вкусно наверное. А такое выслать по почте можно? :wink:

_________________
Мысль только тогда мысль, когда ее головой думают.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 07-08-2011 08:37:53 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05-12-2009 10:04:00
Сообщения: 5903
Город: ТамбовЪ
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23,00 Lv (5 раз.)
Имя: 13
немного востока
на субботнем столе


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8557.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8557.CR2 [ 328 Кб | Просмотров: 291 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8555.CR2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_8555.CR2 [ 298.87 Кб | Просмотров: 291 ]

_________________
ПРОДАЖА БОНН со всего света
СОЧИ листами и россыпью - 7 разных видов монет.
Возможен обмен

ЧТИ ПРЕДКОВ СВОИХ,
ЖИВИ ПО СОВЕСТИ И В ЛАДУ С ПРИРОДОЙ,
ЕСЛИ ИЩЕШЬ ВЫСШЕГО ЗНАНИЯ, ТО ПОЗНАЙ СЕБЯ
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 07-08-2011 16:38:30 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02-03-2009 16:35:15
Сообщения: 5713
Благодарил (а): 2,00 Lv (2 раз.)
Поблагодарили: 19,00 Lv (10 раз.)
Имя: NNN
Тема: Украина, Великобритания, РФ погодовки
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Вот.. помучилась немного, но хорошо что на радикал мультизагрузка появилась.. Итак.. вашему вниманию представляю фаст фут. Он бывает разный, мы как то в хот догам привыкли.. А это фаст фут на мексиканскую тему: Кесадия.

Берется готовая лепешка (хорошо, если найдете кукурузную, но тут пшеничная). Выкладываем ее на протвень на обычную кальку (ничем не смазываем кальку), смазываем соусом (майонез с аджикой или какой-нибудь томатной острой пастой). Кладем любую начинку (грибы, кукуруза, жареный лук, кусочки соломкой мяса отварного или обжаренного и тд) Главное - что вы любите. Обильно посыпаем сыром. Я делалаю сразу 2 лепешки, перегибаю их пополам - так удобней потом кушать. Прикрываем фольгой и минут на 10 в разогретую духовку. Что бы сыр расплавился полностью. Снимаю фольгу - еще минут 5 - что бы лепешка поджарилась - стала хрустящей. На тарелку и вилкой с ножом только успевают мелькать :D

Есть вариант - обжаривать на сухой сковороде.. с двух сторон ...или совсем чуток масла.. Но тогда внутри лепешки соус не добавляется, начинка должна быть сухая. (Обжареный фарш с овощами свежими и тп). Тогда после выкладывания на тарелку ставим рядом 2 соуса: сметана (можно с чесноком) и очень острый томатный соус. Вкусно отрезая ломтики кесадии по очереди макать то в сметанный соус, то в томатный.. За уши не оттащить.. Приятного аппетита :P

_________________
Я ангел, честное слово! Просто на метле быстрее
Изображение


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: -+-+-Кто что готовит?-+-+- Сообщение Добавлено: 07-08-2011 17:46:17 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02-03-2009 16:35:15
Сообщения: 5713
Благодарил (а): 2,00 Lv (2 раз.)
Поблагодарили: 19,00 Lv (10 раз.)
Имя: NNN
Тема: Украина, Великобритания, РФ погодовки
Свиная отбивная в картошке.

Берем хороший кусок свинины - режем его на стейки.. Лучше если будет не чистая корейка а с небольшим кусочком сала по краям - мясо получается сочнее. Отбиваем его. (Засовываю в пакет целофановый, прям через пакет отбиваем - так кухня остается чистой, а если под доску положить свернутое полотенце в несколько слоёв - это еще и не очень шумно получается).

В глубокой тарелке взбиваем 1-3 яйца (в зависимости от количества отбивных) с сухим укропом, гранулированным чесноком (не беру свежий, так как он начинает горчить после обжарки). Можно немного добавить перца (любого). Не солю!!! Соль из мяса сок вытягивает.

В другую глубокую тарелку тру сырую картошку на крупной терке.

Теперь отбитый кусок мяса обмакиваем в яичную смесь, тщательно обильно вываливаем в тертой сырой картошке и на разогретую сковороду с приличным количеством масла.

Получаем наинежнейшую свиную отбивную в хрустящей картошечке.

А нехватка соли компенсируется любым любимым соусом к мясу. :D

Изображение
Изображение
Изображение

_________________
Я ангел, честное слово! Просто на метле быстрее
Изображение


Вернуться к началу
   
 

 [ Сообщений: 2662 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 53 ... 107  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot], Nargun, serg2010 и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: