Понизить репутацию пользователю за это сообщение?

Монеты России и СССР

Самара нумизмат - форум

В целях повышения безопасности учётных записей пользователей на форуме установлен срок действия пароля и ужесточены требования к сложности паролей.



Часовой пояс: UTC + 3 часа




 [ Сообщений: 2662 ]  На страницу Пред.  1 ... 53 ... 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93 ... 107  След.
Автор Сообщение
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 20-02-2019 20:58:34 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-12-2010 13:33:17
Сообщения: 40150
Город: Samara
Пол: Мужской
Благодарил (а): 478,00 Lv (37 раз.)
Поблагодарили: 228,00 Lv (30 раз.)
Имя: Палыч
Тема: Борец за денежные знаки... которые в кармане, приятным хрустом шелестят!
Dimetrion писал(а):
Только вот не надо рассказывать, как надо солить оленину или медвежатину!

:lol: :mrgreen:

_________________
Отвечай четко, дыши ровно, стой в полный рост!
Иисус: "Возврати меч твой в его место; ибо все, взявшие меч, мечом погибнут" (Матф.26:52) 


Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 21-02-2019 04:07:02 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
Дома готовлю только варёное свиное сало.
Отвариваю куски сала до готовности, с добавлением лаврового листа, перца и соли. Шпигую сало чесноком, добавляю сверху немного соли и перца, обкладываю нарезанным луком и плотно заворачиваю в марлю. Ставлю на сутки под гнёт, в холодное место.

_________________
С уважением, Никифор Иванов


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 23-02-2019 06:00:05 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
в очередной раз купила сало :wink: :nyam: со специями, с прослоечкой, ням-ням :D


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_4908[1].JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_4908[1].JPG [ 548.12 Кб | Просмотров: 426 ]

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд
Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 24-02-2019 07:47:42 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
Паэлья с мясом, по мотивам рецепта Сталика Ханкишиева. У него бараньи ребрышки, а у меня жеребятина. Вот ссылка на его рецепт: http://www.peredelka.tv/tv-projects/do/ ... 6824.phtml

Ингредиенты:
- жеребятина - около 1 кг.;
- 2 репчатых лука;
- 0,5 кг. риса
- замороженные помидоры - 0,3 кг.;
- несколько долек чеснока;
- 1 болгарский перец;
- 1 острый перец
- 2 средние морковки;
- 1 кабачок;
- соль и чёрный перец по вкусу;
- любимые специи.

В форме выкладываем овощную подушку. Нижним слоем идёт нарезанный лук и чеснок. Добавляем немного острого перца, порезанный сладкий перец, морковь и кабачок, целые замороженные помидоры, специи по вкусу. Мясо, порезанное пластинами, приправляем солью, чёрным перцем, сушёным имбирём, паприкой и куркумой. Укладываем мясо поверх овощей, стараемся, чтобы оно полностью закрыло овощи. Всё закрываем фольгой и засовываем в духовку на полчаса, при температуре 170 градусов. В образовавшийся сок укладываем немытый рис и ставим в духовку, при температуре 140 градусов, до готовности риса.


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 1
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 1 [ 268.37 Кб | Просмотров: 414 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 2 [ 298.58 Кб | Просмотров: 414 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 3
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 3 [ 346.28 Кб | Просмотров: 414 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 4
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 4 [ 209.54 Кб | Просмотров: 414 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 5
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 5 [ 305.17 Кб | Просмотров: 414 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 6
Кто что готовит? Фото-отчёты. - 6 [ 305.08 Кб | Просмотров: 414 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Паэлья
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Паэлья [ 300.47 Кб | Просмотров: 414 ]

_________________
С уважением, Никифор Иванов
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 24-02-2019 16:27:56 
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-03-2013 19:57:57
Сообщения: 14800
Город: Россия Калужская обл.
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 229,00 Lv (22 раз.)
Имя: СергейММ
Тема: Карта СБ: 2202**********2727
пока просто отмечусь, чтобы не потерять тему :D

_________________
ПРОДАЮ: У К Р А И Н А, КАЗАХСТАН, Польша, Беларусь, ЕВРО, Боны и др...
АУКЦИОНЫ: search.php?search_id=topicsearch&topic_ ... 44,148,149


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 09:50:58 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-12-2010 13:33:17
Сообщения: 40150
Город: Samara
Пол: Мужской
Благодарил (а): 478,00 Lv (37 раз.)
Поблагодарили: 228,00 Lv (30 раз.)
Имя: Палыч
Тема: Борец за денежные знаки... которые в кармане, приятным хрустом шелестят!
Dimetrion писал(а):
Нормалек! А кто как сОлит сало? :nyam:
А самое простое...
Делаю тузлук крепостью, пока не всплывет яйцо.
Заливаю на недельку. Затем натираю чесноком, перцем черным и обваливаю в красном.
Ч\з пару дней в холодильнике перемещаю в морозилку и вуаля.
Может не совсем правильно, но получается очень вкусно!!!
Только вот не надо рассказывать, как надо солить оленину или медвежатину! :x

Сегодня раздобыл сала кусок.
Попробую Дмитрий, ваш вариант засола в тузлуке.
Но только сразу с чесноком, черным перцем горошком, душистым перцем, лавровым листом.

_________________
Отвечай четко, дыши ровно, стой в полный рост!
Иисус: "Возврати меч твой в его место; ибо все, взявшие меч, мечом погибнут" (Матф.26:52) 


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 10:11:49 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-12-2010 13:33:17
Сообщения: 40150
Город: Samara
Пол: Мужской
Благодарил (а): 478,00 Lv (37 раз.)
Поблагодарили: 228,00 Lv (30 раз.)
Имя: Палыч
Тема: Борец за денежные знаки... которые в кармане, приятным хрустом шелестят!
Короче вот так получилось. Сало солю небольшой кусочек. На пробу. Понравится, значит отрежу у свинью целиком спину на засол. :x


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Screenshot_20190306-110954_Gallery
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Screenshot_20190306-110954_Gallery [ 544.56 Кб | Просмотров: 364 ]
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Screenshot_20190306-111003_Gallery
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Screenshot_20190306-111003_Gallery [ 584.21 Кб | Просмотров: 364 ]

_________________
Отвечай четко, дыши ровно, стой в полный рост!
Иисус: "Возврати меч твой в его место; ибо все, взявшие меч, мечом погибнут" (Матф.26:52) 
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 14:48:23 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
samara163 писал(а):
Короче вот так получилось. Сало солю небольшой кусочек. На пробу. Понравится, значит отрежу у свинью целиком спину на засол. :x

Палыч, а свинья у Вас хрюкает или уже нет? :roll: :x

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 15:37:29 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-12-2010 13:33:17
Сообщения: 40150
Город: Samara
Пол: Мужской
Благодарил (а): 478,00 Lv (37 раз.)
Поблагодарили: 228,00 Lv (30 раз.)
Имя: Палыч
Тема: Борец за денежные знаки... которые в кармане, приятным хрустом шелестят!
abonent-x писал(а):
samara163 писал(а):
Короче вот так получилось. Сало солю небольшой кусочек. На пробу. Понравится, значит отрежу у свинью целиком спину на засол. :x

Палыч, а свинья у Вас хрюкает или уже нет? :roll: :x

Моя последняя свинья отхрюкалась лет -нацать -дцать назад. Когда еще в бараках жили.
На рынке купил ребра со спинкой. Отрезал кусочек - на пробу засолить.
Последняя страница всё про сало, да про сало. Устал слюни глотать.

_________________
Отвечай четко, дыши ровно, стой в полный рост!
Иисус: "Возврати меч твой в его место; ибо все, взявшие меч, мечом погибнут" (Матф.26:52) 


Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 16:16:01 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
С Масленицей! :D Всем добра и счастья! :D


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Масленица
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Масленица [ 874.63 Кб | Просмотров: 341 ]

_________________
С уважением, Никифор Иванов
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 17:02:10 
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-03-2013 19:57:57
Сообщения: 14800
Город: Россия Калужская обл.
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 229,00 Lv (22 раз.)
Имя: СергейММ
Тема: Карта СБ: 2202**********2727
Никифор Иванов писал(а):
С Масленицей! :D Всем добра и счастья! :D


Никифор, спасибо! :D С Масленицей! :D

samara163 писал(а):
Последняя страница всё про сало, да про сало. Устал слюни глотать.


Тогда можно рецептик с селедкой ... и с блинами :D

Недавно попался рецепт паштета("намазывалки") под названием "Ложная икорка". Дважды уже пробовали делать - нам понравилось, чем-то напоминает красную икру, отсюда и название. Решил и с вами поделиться. :)

Рецепт прост, да и делается быстро.

Ингредиенты:
- сельдь — 1 шт
- масло сливочное — 150 г
- сырок плавленый — 2 шт
- морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:
1. Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку(я использовал обычный блендер) и размешать. Паштетик готов. Храниться в холодильнике до 5 дней (у нас, правда, съедался быстрее).
3. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

Делали бутерброды на ДР:
Вложение:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - в блендере.JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - в блендере.JPG [ 1.82 Мб | Просмотров: 338 ]
Вложение:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - через мясорубку
Кто что готовит? Фото-отчёты. - через мясорубку [ 147.25 Кб | Просмотров: 338 ]

В блендере получается более протертый, а в мясорубке - небольшими кусочками. Здесь уже, как кому понравится. Да и количество ингредиентов можно менять, так же по вкусу делать чего-то больше, чего-то меньше(соответственно, цвет и вкус будет меняться) . Можно экспериментировать.

А сейчас, во время Масленицы, попробовал сделать "Ложную икорку" начинкой для блинов. Пальчики оближешь!

Рецепт для блинов использую обычный, блины получаются тонкими, бархатными, вкусными:

Ингредиенты:
- яйца -2-3 шт
- сахар - 3 ст.л.(на любителя, можно и меньше, можно и больше)
- 1/3 ч.л.соли
- молоко - 3 ст.
- мука - 1,5 ст.
- масло подсолнечное - 3 ст.л.

Все ингредиенты поочередно взбиваются миксером и выпекаются тонкие блины.
Начинка для них может быть разная(кто что любит), а можно и просто со сметанкой, вареньем.

С Масленицей!!!

_________________
ПРОДАЮ: У К Р А И Н А, КАЗАХСТАН, Польша, Беларусь, ЕВРО, Боны и др...
АУКЦИОНЫ: search.php?search_id=topicsearch&topic_ ... 44,148,149


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 17:33:34 

Зарегистрирован: 01-05-2014 16:30:55
Сообщения: 6393
Пол: Мужской
Благодарил (а): 3,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 43,00 Lv (7 раз.)
Имя: Андрей
Никифор Иванов писал(а):
С Масленицей! :D Всем добра и счастья! :D

Спасибо! и Вас то же! :D


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 17:38:27 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-12-2010 13:33:17
Сообщения: 40150
Город: Samara
Пол: Мужской
Благодарил (а): 478,00 Lv (37 раз.)
Поблагодарили: 228,00 Lv (30 раз.)
Имя: Палыч
Тема: Борец за денежные знаки... которые в кармане, приятным хрустом шелестят!
:t2807:
СергейМM писал(а):
Рецепт для блинов использую обычный, блины получаются тонкими, бархатными, вкусными:

Ингредиенты:
- яйца -2-3 шт
- сахар - 3 ст.л.(на любителя, можно и меньше, можно и больше)
- 1/3 ч.л.соли
- молоко - 3 ст.
- мука - 1,5 ст.
- масло подсолнечное - 3 ст.л.

Тоже завтра попробую замутить.
С этого объёма ингредиентов сколько см выйдет стопка блинов?
А то вдруг до утра буду жарить :x

_________________
Отвечай четко, дыши ровно, стой в полный рост!
Иисус: "Возврати меч твой в его место; ибо все, взявшие меч, мечом погибнут" (Матф.26:52) 


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 17:39:49 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-12-2010 13:33:17
Сообщения: 40150
Город: Samara
Пол: Мужской
Благодарил (а): 478,00 Lv (37 раз.)
Поблагодарили: 228,00 Lv (30 раз.)
Имя: Палыч
Тема: Борец за денежные знаки... которые в кармане, приятным хрустом шелестят!
Никифор Иванов писал(а):
С Масленицей! :D Всем добра и счастья! :D

:D спасибо, вас тоже с праздником!
Собстно, всех с праздником!!!

_________________
Отвечай четко, дыши ровно, стой в полный рост!
Иисус: "Возврати меч твой в его место; ибо все, взявшие меч, мечом погибнут" (Матф.26:52) 


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 17:41:08 

Зарегистрирован: 01-05-2014 16:30:55
Сообщения: 6393
Пол: Мужской
Благодарил (а): 3,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 43,00 Lv (7 раз.)
Имя: Андрей
Я блины с селедкой ем просто -покупаю филе рыбы готовое,заворачиваю кусок в блин,и макаю в сметану! :x так же ел как то с семгой,но без сметаны..
Сладкие блины лучше с вареньем,со сгущенкой тяжеловаты(на мой вкус и количество). а так,ем иногда -кусочек сыра+помидор,мне для желудка нормально,не тяжело..


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 17:42:52 

Зарегистрирован: 01-05-2014 16:30:55
Сообщения: 6393
Пол: Мужской
Благодарил (а): 3,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 43,00 Lv (7 раз.)
Имя: Андрей
samara163 писал(а):
Никифор Иванов писал(а):
С Масленицей! :D Всем добра и счастья! :D

:D спасибо, вас тоже с праздником!
Собстно, всех с праздником!!!

:ura: :ura: :ura:


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 17:51:45 

Зарегистрирован: 01-05-2014 16:30:55
Сообщения: 6393
Пол: Мужской
Благодарил (а): 3,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 43,00 Lv (7 раз.)
Имя: Андрей
У нас сало солят -в основном варят,-пачку соли на кастрюлю,варят минут 40,и потом в воде когда остынет,теплое посыпают чесноком и перцем,и в холодильник.
Если с прослойкой мяса,можно так же,а можно сделать рулет. берут кусок,посыпают равномерно специями,сворачивают в рулон,и завязывают бечевкой.потом варят в соленой воде,с лавровым листом...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 06-03-2019 19:29:20 
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-03-2013 19:57:57
Сообщения: 14800
Город: Россия Калужская обл.
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 229,00 Lv (22 раз.)
Имя: СергейММ
Тема: Карта СБ: 2202**********2727
samara163 писал(а):
:t2807:
СергейМM писал(а):
Рецепт для блинов использую обычный, блины получаются тонкими, бархатными, вкусными:

Ингредиенты:
- яйца -2-3 шт
- сахар - 3 ст.л.(на любителя, можно и меньше, можно и больше)
- 1/3 ч.л.соли
- молоко - 3 ст.
- мука - 1,5 ст.
- масло подсолнечное - 3 ст.л.

Тоже завтра попробую замутить.
С этого объёма ингредиентов сколько см выйдет стопка блинов?
А то вдруг до утра буду жарить :x


До утра точно не получится :)

Я сейчас еще сделал. Пока все не сделал, никого из домашних не подпускал, чтобы посчитать, а то вчера и позавчера не дали количество узнать... быстро с тарелки пропадали :x

Вот сейчас вышло 18 блинов. Жарил 35 мин. Сегодня быстро получилось, скорее всего уже руку начал набивать - третий день подряд балую своих блинами :)


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Масленица. 06.03.2019г..JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Масленица. 06.03.2019г..JPG [ 1.69 Мб | Просмотров: 323 ]

_________________
ПРОДАЮ: У К Р А И Н А, КАЗАХСТАН, Польша, Беларусь, ЕВРО, Боны и др...
АУКЦИОНЫ: search.php?search_id=topicsearch&topic_ ... 44,148,149
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 09-03-2019 13:02:31 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
С праздником Друзья!!!
С масленицей!
:D


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 26-03-2019 17:33:55 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
Наверно пост в нашей теме... :(


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 28-03-2019 14:51:09 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
Dimetrion писал(а):
Наверно пост в нашей теме... :(

В теме может и пост, но я без сала никак :roll: фото не показываю, чтобы нервишки не будоражить :oops:

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 28-03-2019 15:35:16 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-12-2010 13:33:17
Сообщения: 40150
Город: Samara
Пол: Мужской
Благодарил (а): 478,00 Lv (37 раз.)
Поблагодарили: 228,00 Lv (30 раз.)
Имя: Палыч
Тема: Борец за денежные знаки... которые в кармане, приятным хрустом шелестят!
А я на тушенку перешел. Надоела готовка.
Банку открыл и с хлебом.

_________________
Отвечай четко, дыши ровно, стой в полный рост!
Иисус: "Возврати меч твой в его место; ибо все, взявшие меч, мечом погибнут" (Матф.26:52) 


Вернуться к началу
   
 
В сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 30-03-2019 21:00:33 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13-01-2011 11:54:43
Сообщения: 44795
Город: НКТП
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 569,00 Lv (92 раз.)
Имя: есть
Сегодня в Магните напоролся на халявные авокадо. По 29 рублей/штука. Ну, взял 4 штуки. Там же (в смысле в Магните) увидел рукколу. У нас она бывает совсем нечасто. Взял, конечно, и её. В общем, купил и думаю - а что же мне делать с этим богатством?
И решил сделать собственную версию греческого салата.
Докупил салат, фету, помидоры черри, огурец, красный лук, сельдерей и паприку. Дома решил в это дело ещё добавить оливков, т.к. были в заначке.
Вот, изобразил все взятые ингредиенты на фотке.


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - salad1
Кто что готовит? Фото-отчёты. - salad1 [ 841.15 Кб | Просмотров: 217 ]

_________________
Опыт это такая штука, которая появляется сразу после того, как была нужна.
Вернуться к началу
   
 
В сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 30-03-2019 21:02:01 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13-01-2011 11:54:43
Сообщения: 44795
Город: НКТП
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 569,00 Lv (92 раз.)
Имя: есть
Теперь все это дело надо порезать.
Что и было сделано.


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - salad2
Кто что готовит? Фото-отчёты. - salad2 [ 687 Кб | Просмотров: 217 ]

_________________
Опыт это такая штука, которая появляется сразу после того, как была нужна.
Вернуться к началу
   
 
В сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 30-03-2019 21:07:34 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13-01-2011 11:54:43
Сообщения: 44795
Город: НКТП
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 569,00 Lv (92 раз.)
Имя: есть
Теперь всё это смешиваем в одной миске, соль и перец по вкусу. Солью сильно не увлекайтесь, т.к. фета и так солёная. Я обычно такие салаты солю сванской солью, но, т.к. все запасы оной уже сожраны, пришлось довольствоваться адыгской.
Ну и без соуса салат не салат. Я сделал обычную лимонно-маслооливковую заливку. А именно, выдавливаешь из поллимона сок (получается где-то грамм 20-30 лимонного сока) и добавляешь столько же оливкового масла. Смешиваешь. Поливаешь салат.
Ну и к такому постному блюду бокальчик Мцване совсем не повредит.
Всем приятного аппетита! :D


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - salad3
Кто что готовит? Фото-отчёты. - salad3 [ 689.46 Кб | Просмотров: 216 ]

_________________
Опыт это такая штука, которая появляется сразу после того, как была нужна.
Вернуться к началу
   
 

 [ Сообщений: 2662 ]  На страницу Пред.  1 ... 53 ... 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93 ... 107  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot], Dot [Bot] и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: