Понизить репутацию пользователю за это сообщение?

Монеты России и СССР

Самара нумизмат - форум

В целях повышения безопасности учётных записей пользователей на форуме установлен срок действия пароля и ужесточены требования к сложности паролей.



Часовой пояс: UTC + 3 часа




 [ Сообщений: 2662 ]  На страницу Пред.  1 ... 53 ... 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83 ... 107  След.
Автор Сообщение
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 29-07-2017 17:54:57 
Аватара пользователя
Пользователь заблокирован
Зарегистрирован: 20-11-2009 07:44:45
Сообщения: 76441
Пол: Мужской
Благодарил (а): 39,00 Lv (39 раз.)
Поблагодарили: 248,00 Lv (59 раз.)
Имя: Аа
Точно медициной. А повар - это как хобби (вынужденное). :x


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 29-07-2017 18:00:25 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
Михаэлис писал(а):
Точно медициной. А повар - это как хобби (вынужденное). :x

Ничего, все в жизни пригодится.

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 29-07-2017 18:26:43 

Зарегистрирован: 26-07-2017 18:20:32
Сообщения: 6
Город: Пушкино
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Федор
А я люблю иногда готовить, главное меня не вынуждать.
Мясо по-французски («Все буде смачно!»), мой любимый рецепт и блюдо:

Вырезка свиная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый (55%) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Розмарин — 3-4 веточки
Тимьян — 3-4- веточки
Лимон — 50 мл
Соус «Голландский» — 150 мл

Подготавливаем мясо.
Мясо нарезаем кусочками толщиной около 2,5 см. Отбиваем до 1,5см. Каждый кусок смазываем растительным маслом, добавляем тимьян и розмарин, маринуем 30 минут.
Готовим лук.
Лук нарезаем полукольцами и маринуем в лимонном соке (около 5 минут).
Формируем мясо по-французски.
Мясо обжариваем на сковороде — с каждой стороны по жарим 1 минуту. Формируем блюдо в формочках из фольги слоями. Нижний слой — мясо, потом — маринованный лук. Заливаем все голландским соусом.
Выпекаем в разогретой духовке до 180°С 30 минут.
Сыр нарезаем овощечисткой. За 10 минут до окончания готовки мяса, посыпаем его сыром и опять отправляем в духовку.
Подаем блюдо горячим.

Соус «Голландский»

Сливочное масло — 200 г
Яйца — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Белое сухое столовое вино — 1-2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Готовим водяную баню. Вода в бане не должна сильно кипеть.
Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать желтки в миске, а потом продолжаем взбивать желтки на водяной бане. Вливаем в яичную массу белое сухое вино, продолжаем взбивать.
Снимаем яичную смесь с огня. Медленно вливаем предварительно растопленное сливочное масло в яичную смесь, продолжая взбивать. Солим и перчим. Добавляем свежевыжатый сок лимона. Взбиваем. Соус готов.
Источник


Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 30-07-2017 16:57:25 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
Сегодня побаловал себя мясом с кровью (rare). Взял для этого мякоть и жирные ребрышки жеребятины.


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Rare
Кто что готовит? Фото-отчёты. - Rare [ 529.28 Кб | Просмотров: 581 ]

_________________
С уважением, Никифор Иванов
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 30-07-2017 19:35:10 

Зарегистрирован: 01-05-2014 16:30:55
Сообщения: 6393
Пол: Мужской
Благодарил (а): 3,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 43,00 Lv (7 раз.)
Имя: Андрей
Никифор Иванов писал(а):
Сегодня побаловал себя мясом с кровью (rare). Взял для этого мякоть и жирные ребрышки жеребятины.

Вампир Никифор??


Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 31-07-2017 03:38:22 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
Ауреон писал(а):
Вампир Никифор??

Меня тут просветили, это палеопитание. Типа, так тысячи лет питались древние люди, чуть обжаривали добычу на костре и ели полусырое мясо. :)

Лирическое отступление: когда работал в поликлинике, один укуренный в ноль гот, решил попасть ко мне на прием через регистратуру. Этот придурок решил записаться к Некрофилу Кимовичу! :x :lol: Вся регистратура легла от хохота и еще долго вспоминала этот случай.

_________________
С уважением, Никифор Иванов


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 31-07-2017 06:55:07 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-09-2010 07:30:13
Сообщения: 4122
Город: Покровск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6,00 Lv (6 раз.)
Имя: Дмитрий
Никифор Иванов писал(а):
Dimetrion писал(а):
Эт у вас что-ль такие кревеДки водятся? :x

В магазине всё водится, лишь бы деньги были. :)

:x Вот это ключевая фраза! :D


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 01-08-2017 13:41:33 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
Никифор Иванов писал(а):
Ауреон писал(а):
Вампир Никифор??

Меня тут просветили, это палеопитание. Типа, так тысячи лет питались древние люди, чуть обжаривали добычу на костре и ели полусырое мясо. :)

Лирическое отступление: когда работал в поликлинике, один укуренный в ноль гот, решил попасть ко мне на прием через регистратуру. Этот придурок решил записаться к Некрофилу Кимовичу! :x :lol: Вся регистратура легла от хохота и еще долго вспоминала этот случай.

В Африканских племенах до сих пор кровь пьют. Ранят стелой бычка в шею, кровушка и потекла, они подставляют кружки и пьют. Таким же образом происходит посвящение мальчиков в мужчины. :oops:
пы сы Вдруг здесь кто попробовать захочет? :x

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 01-08-2017 17:08:17 
Аватара пользователя
Пользователь заблокирован
Зарегистрирован: 20-11-2009 07:44:45
Сообщения: 76441
Пол: Мужской
Благодарил (а): 39,00 Lv (39 раз.)
Поблагодарили: 248,00 Lv (59 раз.)
Имя: Аа
Окрошка:

Вложение:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - окрошка.JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - окрошка.JPG [ 88.67 Кб | Просмотров: 547 ]


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 01-08-2017 20:38:32 
Пользователь заблокирован
Зарегистрирован: 02-04-2013 22:14:21
Сообщения: 7035
Город: Московская обл.
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 46,00 Lv (19 раз.)
Имя: Би Пи
Михаэлис писал(а):
Окрошка:

Вложение:
окрошка.JPG


Внимательно рассмотрел фото. Совет:
ежели хотите не сразу всю приготовленную окрошку съесть, а растянуть заготвленную покрошенную массу на 2-3 дня, т.е. чтобы заготовка окрошки простояла в холодильнике эти 2-3 дня, то не смешивайте сразу сию заготовку с вареными яйцами и зеленью, а добавляйте их (вар.яйца и зелень) по мере необходимости.
:D


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 01-08-2017 20:58:01 
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31-03-2013 15:15:45
Сообщения: 29589
Город: Тула
Пол: Мужской
Благодарил (а): 1 890,00 Lv (36 раз.)
Поблагодарили: 181,00 Lv (37 раз.)
Имя: Алексей
Би Пи писал(а):
Михаэлис писал(а):
Окрошка:

Вложение:
окрошка.JPG


Внимательно рассмотрел фото. Совет:
ежели хотите не сразу всю приготовленную окрошку съесть, а растянуть заготвленную покрошенную массу на 2-3 дня, т.е. чтобы заготовка окрошки простояла в холодильнике эти 2-3 дня, то не смешивайте сразу сию заготовку с вареными яйцами и зеленью, а добавляйте их (вар.яйца и зелень) по мере необходимости.
:D

Редиса не увидел! В пятницу захотелось окрошки , а редиса на посёлке не было , поехал в Магнит, потом в Спар. Пришлось в город на рынок ехать. Окрошка без редиски , 100 гр под неё на ветер. Не приемлю. Лучше уху сварю на жаре, если в окрошке нет редиски :D
Хрен ещё нужен и горчица!

_________________
Мои текущие аукционы search.php?search_id=topicsearch&topic_ ... 48,149,152


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 01-08-2017 21:00:26 
Аватара пользователя
Пользователь заблокирован
Зарегистрирован: 20-11-2009 07:44:45
Сообщения: 76441
Пол: Мужской
Благодарил (а): 39,00 Lv (39 раз.)
Поблагодарили: 248,00 Lv (59 раз.)
Имя: Аа
Не было у нас тут редиса. Я и лук-то зелёный с трудом нашёл, все торговые точки облазил.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 01-08-2017 21:06:02 
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31-03-2013 15:15:45
Сообщения: 29589
Город: Тула
Пол: Мужской
Благодарил (а): 1 890,00 Lv (36 раз.)
Поблагодарили: 181,00 Lv (37 раз.)
Имя: Алексей
Михаэлис писал(а):
Не было у нас тут редиса. Я и лук-то зелёный с трудом нашёл, все торговые точки облазил.

Понятно ! Хреново в квартире жить. В доме на участке сейчас есть все для окрошки, кроме редиса( все съели ещё в мае) :x

_________________
Мои текущие аукционы search.php?search_id=topicsearch&topic_ ... 48,149,152


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 16:19:13 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-06-2010 19:48:02
Сообщения: 7144
Город: KRR
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 36,00 Lv (9 раз.)
Имя: hrm
Никифор Иванов писал(а):
Этот придурок решил записаться к Некрофилу Кимовичу!


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - big
Кто что готовит? Фото-отчёты. - big [ 49.69 Кб | Просмотров: 506 ]

_________________
Поехали!
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 16:30:06 
Аватара пользователя
Пользователь заблокирован
Зарегистрирован: 20-11-2009 07:44:45
Сообщения: 76441
Пол: Мужской
Благодарил (а): 39,00 Lv (39 раз.)
Поблагодарили: 248,00 Lv (59 раз.)
Имя: Аа
Пироги с сыром, яйцом и чесноком:

Вложение:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - пироги с сыром и яйцом.JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - пироги с сыром и яйцом.JPG [ 86.1 Кб | Просмотров: 504 ]


Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 16:53:22 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
Михаэлис писал(а):
Пироги с сыром, яйцом и чесноком

Мы тоже такие делаем, начинки с сыром и творогом, с яйцами и зеленью, с картофельным пюре и фаршем, с мясом и зеленью. Вкусняха! :D

_________________
С уважением, Никифор Иванов


Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 16:57:49 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
:lol: Миша жжёт! :lol: Почистил свою плиту в Paint-e! :x


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - пироги с сыром и яйцом-1-1
Кто что готовит? Фото-отчёты. - пироги с сыром и яйцом-1-1 [ 134.29 Кб | Просмотров: 498 ]

_________________
С уважением, Никифор Иванов
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 17:01:49 
Аватара пользователя
Пользователь заблокирован
Зарегистрирован: 20-11-2009 07:44:45
Сообщения: 76441
Пол: Мужской
Благодарил (а): 39,00 Lv (39 раз.)
Поблагодарили: 248,00 Lv (59 раз.)
Имя: Аа
Ну так. Это же ж проще, чем силитом драить. :D


Последний раз редактировалось Михаэлис 04-08-2017 17:03:55, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
   
 
Не в сети верифицирован
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 17:03:39 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-02-2013 10:12:04
Сообщения: 14587
Город: Якутск
Пол: Мужской
Благодарил (а): 348,00 Lv (159 раз.)
Поблагодарили: 205,00 Lv (43 раз.)
Имя: Никифор
Номер карты Сбербанка 2202**********0836
Михаэлис писал(а):
Ну так. Это же ж проще, чем силитом драить

:lol:

_________________
С уважением, Никифор Иванов


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 17:57:30 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
Готовить мне надоело,
Кушать я буду raffaello!

Купила вот по случаю :oops:


Вложения:
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_3986[2].JPG
Кто что готовит? Фото-отчёты. - IMG_3986[2].JPG [ 540.22 Кб | Просмотров: 491 ]

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 18:00:41 
Аватара пользователя
Пользователь заблокирован
Зарегистрирован: 20-11-2009 07:44:45
Сообщения: 76441
Пол: Мужской
Благодарил (а): 39,00 Lv (39 раз.)
Поблагодарили: 248,00 Lv (59 раз.)
Имя: Аа
abonent-x писал(а):
Готовить мне надоело,
Кушать я буду raffaello!

Одни из моих любимых конфет с детства, которые до сих пор ничем не испортили. :D


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 04-08-2017 18:12:16 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
Михаэлис писал(а):
abonent-x писал(а):
Готовить мне надоело,
Кушать я буду raffaello!

Одни из моих любимых конфет с детства, которые до сих пор ничем не испортили. :D

Миша, был бы ты в Н-ске, пригласила бы в гости :wink: :D

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 07-08-2017 14:35:53 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20-02-2017 21:05:30
Сообщения: 7
Город: Москва
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Юрий
Я неплохо ставлю чайник!


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 12-08-2017 05:41:04 

Зарегистрирован: 29-08-2012 12:06:28
Сообщения: 9901
Город: Новосибирск
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 106,00 Lv (25 раз.)
Имя: Ольга
Сейчас в продаже много помидоров, а лучше, если у кого-то выросли свои. Есть один простой рецепт. Впервые попробовала давно, в гостях у родственников, помидоры очень понравились.
Количество помидоров любое, спелые, средней величины, лучше одного размера. Со стороны хвостиков нужно сделать воронки, не более трех см в глубину. Воронки посыпать солью, добавить измельченный чеснок, потом черный перец. Помидоры уложить в низкую кастрюлю воронками вверх (должен быть 1 слой), закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки. Все! :oops: И... :nyam:

_________________
Продам: 10 р ЯНАО - 35 тр, мешковой отличный, 25 р Никулин 40 х 120. Погодовка 1989 г набор с жетоном лмд


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто что готовит? Фото-отчёты. Сообщение Добавлено: 14-08-2017 18:16:20 
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07-08-2009 20:46:33
Сообщения: 5974
Город: Пермь
Пол: Мужской
Благодарил (а): 200,00 Lv (2 раз.)
Поблагодарили: 246,00 Lv (12 раз.)
Имя: Максим
Тема: наборы ГБ СССР
Михаэлис писал(а):
Ну так. Это же ж проще, чем силитом драить. :D

А нахуа силитом? Есть приличная химия, побрызгал и минут через пять протёр


Вернуться к началу
   
 

 [ Сообщений: 2662 ]  На страницу Пред.  1 ... 53 ... 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83 ... 107  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot], Dot [Bot] и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: