Монеты России и СССР

Спинка муксуна и щекур

Мойва копченая)

Жирная красная копчённая рыба тоже очень к пиву идёт .

Да.
но только не жареные пельмени,как здесь писали. это еда,а не закуска..

От старших товарищей слышал, что самое лучшее пиво - это водка. Ну и закуска соответствующая. Как говориться, на вкус и цвет...

Осенью с августа по октябрь ловлю исключительно рыбца и судака, солю, вялю и в плотную бумагу в морозильную камеру. А летом лучше раки, с чесноком и укропом.

Вообще не понимаю такой постановки вопроса.
Пиво это аперитив. Выпиваешь 0,25-0,5 пива, и через 10-15 минут пробуждается аппетит. Вот теперь можно приниматься за полноценный обед/ужин.
А так, чтобы глушить пиво вперемешку с чипсами/таранками/орешками ... Не. Не понимаю.
К тому же это вредно.

сегодня были уши свинные, щука и кабаносики...

согласен полностью, но хотелось бы знать:
почему вредно?

Воблу как в Ну Погоди)

сухарики последнее время нравятся и крекеры соленые

Оптимально и полезно это креветки.

Вяленный лещ,только чистить его,как то муторно

Соленый миндаль - под пиво самое то)

Пробовал виноградных улиток жареных (по гречески), солёные, да и вкус своеобразный., с пивом обалденно!

Вобла и ещё раз Вобла.

Для себя понял что лучшее к пиву это варёные РАКИ. Раки местные, сам ловлю и готовлю уже лет так 30. Рецепт варки свой; 1 ст. ложка каменной соли на 1 литр воды, укроп сухой, 10 шт. перец чёрный горошком, пол ст. ложки хмели -сунели.

карась вяленый, мне по душе.

Чипсы и сухари

Это супер.

Чёрная-то икра явно имитация. Желейные шарики подкрашенные, с искусственным ароматизатором.

Открыл новую пивную закуску для себя, кроме раков затмила все, что до этого употреблял.
Мелкая донская селедка, размер до 20см на сутки в солевой рассол оч крепкий, потом в камеру морозильную. Когда надо - достал, голову и брюшко в обрез, по спине вдоль надрез и на 2-3 часа на летнее активное солнце. Шкура, как целофан отстает сразу, феле с ребер и позвоночника само отделяется. Мясо, как масло, а если немного с загаром вообще песня.
Заготавливаю в апреле, так, чтобы до след весны хватило. За год у меня ушло более 1000шт - хватило до декабря.

Ядра подсолнечника очищенные

Вяленая чехонь, с пивом на ура

раки