Понизить репутацию пользователю за это сообщение?

Монеты России и СССР

Самара нумизмат - форум


Часовой пояс: UTC + 3 часа




 [ Сообщений: 26 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
Не в сети
Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 11-01-2018 19:36:16 
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27-10-2012 16:45:04
Сообщения: 10390
Город: Махачкала
Пол: Мужской
Благодарил (а): 447,00 Lv (186 раз.)
Поблагодарили: 124,00 Lv (25 раз.)
Имя: Али
Тема: Всего понемногу.
Номер карты Сбербанка 4276**********0176
Всем доброго времени.
Есть на форуме самогонщики?
Может подкинете пору хороших и проверенных рецептов?


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 19-01-2018 10:45:26 

Зарегистрирован: 23-03-2013 16:57:15
Сообщения: 1647
Город: Московская обл.
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2,00 Lv (2 раз.)
Имя: Юрий
Полстраны гонит, но все молчат)))
Я балуюсь! И после первой выгнанной партии ни разу не купил в магазине ни одной бутылки водки! Уже полтора года. Коньяк покупаем на праздники, но, поверьте, гости самогонку выпивают всю, а магазинный коньяк (кизлярский, армянский, грузинский в ценовом диапазоне 700-1000) остается недопитым!
Рецепт следующий:
Банка в 10 литров.
Наливаем половину теплой водой. Размешиваем килограмм сахара и высыпаем 50грамм сухих дрожжей Саф-Левюр. После окончания бурной реакции (дня два), доливаем доверху и домешиваем еще 1,7кг сахара. Закрываю обычной пластмассовой крышкой. Никакого водяного затвора, это не вино, и не очень долгий процесс, что б там что-то началось критически окисляться. Сверху и так слой пены, никакой кислород не проберется. Ставим в тепло, желательно около +24.
Ждем до тех пор, пока не начнет просветляться верхний слой раствора. Это очень заметно. Пройдет дней 14. Может чуть побольше.
Самогонный аппарат самый обычный, с сухопарником и большим холодильником.
Ставим на плиту. На газу нагревается минут 55. Начинает капать. Первые 65 грамм выкидываю. Убавляем нагрев до интенсивности капель, как почти струйка. Очень частые капли. И собираем 1650 миллилитров. Самый главный момент - не жадничаем!!! Больше не берем.
Разбавляю до 40 градусов и засыпаю перегородки грецких орехов. Объем - две горсти из двух рук. Предварительно их перебираю, выкидываю черные горькие, скорлупу, остатки орехов. Лучше их на противне прокалить минут 10 в духовке при температуре 120 градусов. Мою в дуршлаге и высыпаю в емкость. Самогонка темнеет за 2-3 суток. Дольше не держим, иначе появится другой привкус.
Заразное занятие и полное стойкое отвращение к магазинному продукту.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 20-01-2018 22:10:25 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-10-2008 21:51:27
Сообщения: 166412
Город: краснодар
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 683,00 Lv (363 раз.)
Имя: Вадим
Тема: советы-разновидности
я дико извиняюсь-а вам религия позволяет-харам ведь?

_________________
ПО МОНЕТАМ РСФСР-СССР-1921-1992-ПОГОДОВКА И РАЗНОВИДНОСТИ-И РФ 1992-2003-ТОЛЬКО НЕЧАСТАЯ ПОГОДОВКА И ТИПОВЫЕ ВАРИАНТЫ-ЕСТЬ МНОГОЕ-СПРАШИВАЙТЕ
ЕСЛИ ХОТИТЕ ЧТО КУПИТЬ ИЛИ ПРОДАТЬ-ПИШИТЕ ЗА СКОЛЬКО
МОИ КАРТЫ-СБЕР 4817 **** **** 2332 ПОЧТА 2200 **** **** 6766


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 20-01-2018 22:16:08 
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27-10-2012 16:45:04
Сообщения: 10390
Город: Махачкала
Пол: Мужской
Благодарил (а): 447,00 Lv (186 раз.)
Поблагодарили: 124,00 Lv (25 раз.)
Имя: Али
Тема: Всего понемногу.
Номер карты Сбербанка 4276**********0176
az717 писал(а):
я дико извиняюсь-а вам религия позволяет-харам ведь?

А что Вы знаете о моей религии и обо мне?


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 20-01-2018 22:19:51 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-10-2008 21:51:27
Сообщения: 166412
Город: краснодар
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 683,00 Lv (363 раз.)
Имя: Вадим
Тема: советы-разновидности
вот потому и спросил-ибо бывал в вашем регионе-немного в курсе местных укладов

_________________
ПО МОНЕТАМ РСФСР-СССР-1921-1992-ПОГОДОВКА И РАЗНОВИДНОСТИ-И РФ 1992-2003-ТОЛЬКО НЕЧАСТАЯ ПОГОДОВКА И ТИПОВЫЕ ВАРИАНТЫ-ЕСТЬ МНОГОЕ-СПРАШИВАЙТЕ
ЕСЛИ ХОТИТЕ ЧТО КУПИТЬ ИЛИ ПРОДАТЬ-ПИШИТЕ ЗА СКОЛЬКО
МОИ КАРТЫ-СБЕР 4817 **** **** 2332 ПОЧТА 2200 **** **** 6766


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 22-01-2018 10:15:11 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-12-2016 18:20:00
Сообщения: 3971
Город: Пермь Великая
Пол: Мужской
Благодарил (а): 7,00 Lv (7 раз.)
Поблагодарили: 163,00 Lv (10 раз.)
Имя: Артем
Тема: старые серебряные монеты :)
Брат самогон гонит. Потом с кедровыми орешками настаивает. Все эти виски-бренди рядом не валялись. Но я вообще то не гурман алкоголя. Не пью практически.

_________________
Куплю 3 рейх: 2 RM и 5 RM, 1934г. Кирха с датой. UNC


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 04-02-2018 19:24:18 

Зарегистрирован: 04-02-2018 16:10:35
Сообщения: 23
Город: с.Осиновка
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Владислав
я :lol: :lol:


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 12-02-2018 16:12:02 

Зарегистрирован: 06-02-2018 21:32:39
Сообщения: 27
Город: Липецк
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Гарик
Бывало,гнал.Нравится чисто зерновой,без сахара.


Вернуться к началу
   
 
В сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 12-02-2018 16:28:20 

Зарегистрирован: 10-05-2015 17:38:24
Сообщения: 1915
Город: пушкино
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 20,00 Lv (2 раз.)
Имя: андрей
Есть несколько обязательных правил хорошего напитка;
1Родниковая (ключевая вода), специальные дрожжи (не менее 200руб на 25 литров браги)
2Двойной перегон
3Отбор "головных" и "хвостовых" фракций. Первач - это яд, там большое присутствие легких "ацетонов", от них вы не пьянеете, а травитесь.
4Очистка углем перед настаиванием
Многолетний опыт "творческих" проб и ошибок позволил остановиться на настаивании на дубовых чипсах, это дубовая "нарезка" с ноготь величиной обжаренная особым образом
Есть замечательный сайт самогонщиков "АлкоФан". Творческих успехов


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 15-02-2018 18:32:45 

Зарегистрирован: 15-02-2018 18:07:32
Сообщения: 21
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Андрей
гнал и буду гнать


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Все про самогоноварение.... Сообщение Добавлено: 14-05-2019 07:53:56 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
Приветствую уважаемые коллеги.Решил открыть эту тему ,знаю что многие как и я, не пьют водку вообще... Я уже почти 6 лет,предпочитаю свой приготовленный самогончик! Вот сейчас перегоняю брагу из березового сока , осталось еще на две перегонки, было две емкости по 50 литров. Обьяснять долго не буду ,какой обалденный самогон получается, кто употреблял такой ,не даст соврать.Обычно добавляю настойку чаги ,немножко по полстопки на 3 литра, а также моралий корень и кедровый орех и полезно и аромат придают.Поделитесь со мной рецептами придающие самогону наивысшие вкусовые качества... Так скажем разнообразия хочется... Делитесь какой самогонный аппарат используете... О дубовых бочках в которых настаивают месяцами и получается отличный напиток для пития....

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Все про самогоноварение.... Сообщение Добавлено: 14-05-2019 08:17:01 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-12-2016 18:20:00
Сообщения: 3971
Город: Пермь Великая
Пол: Мужской
Благодарил (а): 7,00 Lv (7 раз.)
Поблагодарили: 163,00 Lv (10 раз.)
Имя: Артем
Тема: старые серебряные монеты :)
Самогон делает муж у сестры. На кедровых орешках там что то. Не вникал. Вкусом как бренди. Считаю напиток отличным.

Я иногда делаю медовуху. По двум простейшим рецептам. Первая получается с глубоким медовым вкусом, вторая кисленькая освежающая. Я только если пригубить пару глоточков. Больше для угощения варю.

_________________
Куплю 3 рейх: 2 RM и 5 RM, 1934г. Кирха с датой. UNC


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 15-05-2019 16:20:13 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
Все форумчане получается, не пьют вообще или ВЫПИВАЮТ ПИВЦО, а иногда и виски с водочкой по праздникам и не только...

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 15-05-2019 16:22:21 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
Забыл, есть еще коньяк и вино...

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 15-05-2019 19:23:09 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13-01-2011 11:54:43
Сообщения: 30938
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 352,00 Lv (55 раз.)
Имя: есть
YurkaYurka писал(а):
Полстраны гонит, но все молчат)))
Я отношусь ко второй половине.
Предпочитаю пить казёнку. Всегда в доме есть и в избытке. Если все запасы из шкафа вытащить, то можно взвод напоить. Люблю, когда запасы есть. Не только спиртного, но и вообще всего. Наверное, советская генетика сказывается.

_________________
Куча юбилейки ГДР. Дешёвые цены!
Всегда в продаже много Италии!
Очень много Ватикана и Сан-Марино!


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 15-05-2019 21:38:36 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-09-2010 17:29:12
Сообщения: 1198
Город: Калуга
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ходота
Тема: Серебренная, посеребрёная и оловянная посуда до 1940 года. Разных стран.
а у меня на мед.спирте наливки - малина, смородина, клубника ,слива и т.д. Настаивалось 6 месяцев, очень вкусно получилось.
И по опыту употребления, на казенном качество все же лучше в большинстве случаев. Потому что несколько раз от домашнего самогона потом не очень хорошо было, хотя и пилось нормально. А на проверенном казенном такого не было.

_________________
С уважением, Юрий.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 16-05-2019 04:16:03 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
Вот такой аппарат в наличии - Катюша + ректификационная колонна! Одного перегона достаточно....


Вложения:
Кто гонит самогон? - 20190514_112056
Кто гонит самогон? - 20190514_112056 [ 327.72 Кб | Просмотров: 127 ]

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 16-05-2019 04:17:44 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
3а 2.5 часа перегоняет 2 литра самогона 40-42 градуса.....

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 16-05-2019 05:26:26 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-12-2016 18:20:00
Сообщения: 3971
Город: Пермь Великая
Пол: Мужской
Благодарил (а): 7,00 Lv (7 раз.)
Поблагодарили: 163,00 Lv (10 раз.)
Имя: Артем
Тема: старые серебряные монеты :)
Ходота писал(а):
а у меня на мед.спирте наливки - малина, смородина, клубника ,слива и т.д. Настаивалось 6 месяцев, очень вкусно получилось.

У меня мама точно так же делала когда то. Она работала в НИИ, медицинские препараты изготавливала. От туда спирт приносила. Спирта у папы было очень много, бидон литров на 30. Мама наливки на даче настаивала, постепенно добавляла ягоды по мере их сезонности, начиная с клубники, заканчивая сливами в сентябре. Смородина, малина... прям как у вас.

_________________
Куплю 3 рейх: 2 RM и 5 RM, 1934г. Кирха с датой. UNC


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 16-05-2019 05:42:57 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
Собранную вишню, хорошенько промываю и полностью заполняю ей 3 литровую банку . заливаю не крепким самогоном 40 градусов, в результате через 7 дней настоя, получается обалденное вишневое вино с приятным вкусом...

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 16-05-2019 08:27:46 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-09-2010 17:29:12
Сообщения: 1198
Город: Калуга
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ходота
Тема: Серебренная, посеребрёная и оловянная посуда до 1940 года. Разных стран.
Makaveli писал(а):
Ходота писал(а):
а у меня на мед.спирте наливки - малина, смородина, клубника ,слива и т.д. Настаивалось 6 месяцев, очень вкусно получилось.

У меня мама точно так же делала когда то. Она работала в НИИ, медицинские препараты изготавливала. От туда спирт приносила. Спирта у папы было очень много, бидон литров на 30. Мама наливки на даче настаивала, постепенно добавляла ягоды по мере их сезонности, начиная с клубники, заканчивая сливами в сентябре. Смородина, малина... прям как у вас.

да, вкусный продукт получается. На работу принес, всем очень понравилось. И еще, почему-то, при оглашении списка, все выбирают, чтобы принес малину. Хотя смородина поярче и повкуснее вкус дает.
И не дорого, пузырек спирта около 40 рублей (~ равно поллитра водки).
Имхо на самогонном аппарате дешевле не получится, учитывая стоимость аппарата, продукты для приготовления, и время на изготовление.
Как с картошкой - проще купить , чем сам самому вырастить )

_________________
С уважением, Юрий.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 16-05-2019 08:29:08 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01-09-2010 17:29:12
Сообщения: 1198
Город: Калуга
Пол: Мужской
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ходота
Тема: Серебренная, посеребрёная и оловянная посуда до 1940 года. Разных стран.
СВЯТОГОР42 писал(а):
Собранную вишню, хорошенько промываю и полностью заполняю ей 3 литровую банку . заливаю не крепким самогоном 40 градусов, в результате через 7 дней настоя, получается обалденное вишневое вино с приятным вкусом...

7 дней маловато. Чем больше стоит, тем вкуснее получается.

_________________
С уважением, Юрий.


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 18-05-2019 09:37:50 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
Вот он после перегона самогончик из березового сока...


Вложения:
Кто гонит самогон? - 20190518_112301
Кто гонит самогон? - 20190518_112301 [ 638.11 Кб | Просмотров: 86 ]
Кто гонит самогон? - 20190518_114110
Кто гонит самогон? - 20190518_114110 [ 1.01 Мб | Просмотров: 86 ]

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...
Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 18-05-2019 09:50:02 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
YurkaYurka писал(а):
Полстраны гонит, но все молчат)))
Я балуюсь! И после первой выгнанной партии ни разу не купил в магазине ни одной бутылки водки! Уже полтора года. Коньяк покупаем на праздники, но, поверьте, гости самогонку выпивают всю, а магазинный коньяк (кизлярский, армянский, грузинский в ценовом диапазоне 700-1000) остается недопитым!
Рецепт следующий:
Банка в 10 литров.
Наливаем половину теплой водой. Размешиваем килограмм сахара и высыпаем 50грамм сухих дрожжей Саф-Левюр. После окончания бурной реакции (дня два), доливаем доверху и домешиваем еще 1,7кг сахара. Закрываю обычной пластмассовой крышкой. Никакого водяного затвора, это не вино, и не очень долгий процесс, что б там что-то началось критически окисляться. Сверху и так слой пены, никакой кислород не проберется. Ставим в тепло, желательно около +24.
Ждем до тех пор, пока не начнет просветляться верхний слой раствора. Это очень заметно. Пройдет дней 14. Может чуть побольше.
Самогонный аппарат самый обычный, с сухопарником и большим холодильником.
Ставим на плиту. На газу нагревается минут 55. Начинает капать. Первые 65 грамм выкидываю. Убавляем нагрев до интенсивности капель, как почти струйка. Очень частые капли. И собираем 1650 миллилитров. Самый главный момент - не жадничаем!!! Больше не берем.
Разбавляю до 40 градусов и засыпаю перегородки грецких орехов. Объем - две горсти из двух рук. Предварительно их перебираю, выкидываю черные горькие, скорлупу, остатки орехов. Лучше их на противне прокалить минут 10 в духовке при температуре 120 градусов. Мою в дуршлаге и высыпаю в емкость. Самогонка темнеет за 2-3 суток. Дольше не держим, иначе появится другой привкус.
Заразное занятие и полное стойкое отвращение к магазинному продукту.

гости самогонку выпивают всю, а магазинный коньяк (кизлярский, армянский, грузинский в ценовом диапазоне 700-1000) остается недопитым!Верно написано.....

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...


Вернуться к началу
   
 
Не в сети
Re: Кто гонит самогон? Сообщение Добавлено: 18-05-2019 09:55:20 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26-06-2016 10:19:13
Сообщения: 4380
Город: Кемерово
Пол: Мужской
Благодарил (а): 12,00 Lv (3 раз.)
Поблагодарили: 10,00 Lv (1 раз.)
Имя: Игорь
капеллан Про голову и хвосты совершенно верно написали...

_________________
Радуйся свету, пока не пришла темнота...


Вернуться к началу
   
 

 [ Сообщений: 26 ]  На страницу 1, 2  След.


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot], гриф, капеллан, Михаэлис и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

Рейтинг@Mail.ru