Монеты России и СССР

это прошлый год, в этом году ездили но фоткать некогда было, набирали столько же, последний раз, набрали 8 ведер опят и ведро боровиков, урожай закатан и поделен, но не могу фотки сюда выставить, с яблока не шарю как выкладывать

Главное,чтобы не горчил.Попробовать кончиком языка.Если горький-гриб-горчак.Ложный белый.https://sadovodu.com/2017/07/gde-rastet ... -gorchak#i

Все правильно! Это так называемый польский белый гриб.

Но первое правило грибника гласит: если гриб не знаешь или сомневаешься - выкидывай!

польский гриб, при надрезе или если его мять- меняет окрас, эти не меняют, это обычные белые грибы, в простонародии боровик

Всё просто , ребята! Снизу "губка" - ВСЕ съедобные (если не гнилой). Проблемы с пластинчатыми: лесные или луговые шампиньоны, сыроежки, навозники , свинухи. рядовка и т.д. -бывают огромные проблемы ...ибо ложных немеряно. В лучшем случае- выходной на сортире, в худшем -утка под кроватью. Умирают от грибов только по большой глупости (из-за жадности) =даже бледная поганка (или мухомор) если не тарелками "наворачивать" недельный больничный. Кстати = не слушайте советов = типа кинь луковицу при варке=если почернеет-ядовитый гриб в кастрюле! Бред! Закон ГРИБНИКА= не знаешь - не собирай. Сомневаешься-выкинь. И не надо пробовать на горечь!!! Хороший гриб пахнет ГРИБОМ)). В вашем случае- банальные подберезовики и моховичек. Жарьте смело (не мыть-берут в себя воду!!) Почистили -и на сковороду.(тоже самое относится к белым подосиновикам и т.д где губчатая структура.
$$$ А вообще грибы надо знать...ибо в одной корзинке бледные поганки и боровики=не лучший вариант. Даже по случайности подняв бледнуху наДЫТЬ потом ручки помыть. Удачи в тихой охоте!!

Но первое правило грибника гласит: если гриб не знаешь или сомневаешься - выкидывай!
[/quote]
Два года назад в лесу наткнулся на большую чёрную поляну похожую на асфальт или какое то г...,и только сейчас подсказали что это трюфеля,а вспомнить теперь не могу где видел.

Спасибо за пожелание!
Только это не то и не другое.
Это банальные боровики сетчатые.
Тут выкинуть советуют - так и поступил, сковороду уже выкинул, ещё пару сковород выкину дня через два-три.

По структуре ножки и обратной стороны шляпки - это обычный белый гриб. Такая странная структура верха шляпки видимо из-за особенностей условий произрастания.
Кстати, белый гриб бывает не только боровик. Боровик - тот, что растёт во мху в бору. Он более коричневый. Есть так называемый березовый белый гриб, он светлее и выше, так как растёт не во мху, а в траве. И эти грибы на фото скорее из такого леса.
В Томской области больше сосны, поэтому больше боровых белых, но вполне себе встречаются и березовые.

Подскажите ещё и за эти. Растут как опята, кучками прижавшись к берёзе.

...как опята...
а это что по вашему=== мухоморы?
Также как и подберезовики - можно также в мусорку (раз советуют )

Просто думал что опята это такие мелкие, ножницами только стрич. Так съедобны? Пару вёдер жалко в мусорку.

все грибы, которые растут такими кучами ядовитые.

на опята мало похожи, хотя по фото не особо понятно, юбки не видно

Вотена! А где эта юбка должна быть?

Луговые- на самом деле можно ножницами. Лесные (как правило на вырубках)бывают до 10-15см шляпка в диаметре(переростки (но не гнилые).съедобны в любом виде =маленькие =супер-особливо маринованные). И лучше в лес осенью -не с ножницами и ножиком..а с длинным тесаком. Если грибов у вас полно...то вокруг одного пня бывает по 2-3 ведра опяток срезают. За час можно багажник набить!! Вот только мука потом чистить и готовить но зимой=ляпота!!
боюсь уже предположить..если наткнетесь на "тёщин язык" или на "ведьмины круги". не пугайтесь-лес такой затейник - всякое бывает

опят есть несколько видов, летние осенние и тд, они все разные и пока глаз не намылишь не разберешь где какие, если ваши отдают не естественным цветом снизу, тоесть желтым - с зеленцой или еще каким, то я бы прошел мимо - потому что больше похоже на ложные опята- коих тоже не мало, но это по фотке- а так вполне могут быть нормальными

Верно. +еще подсказка=у молодых снизу на шляпке белесая пленочка типа паутинки. далее с ростом темнеют и раскрываются. Явно желтый цвет..= ЖЕЛТЫЙ...-условно съедобен=точнее ядовит(понос).Не Пахнет грибом)))

ОПЯТА!!! (грибник со 50 стажем)

просто нужно пробовать. организм сам подскажет, где какие.

лишь бы не пришла белочка ..и не принесла уточку (под кровать)

А это не юбки? А пахнут шикарно, грибами, не хуже боровиков.

А этих красавцев сегодня только с десяток. Сухо.

по мне так их лучше в помойку- без сожаления, что смущает это цвет, и то что нога со шляпой одинаковые, да и волосатость этих опят повышена, в общем я если точно не знаю, то лучше в лесу оставить, с вашими поступил бы точно так же, боровики нормальные

раз пошла такая пьянка=СЪЕДОБНЫЕ
и юбку у опят нашли -это та пленочка у "малолеток" которая при "взрослении" превращается в юбочку))
+совет: проведите пальцем по губке-через несколько минут появится фиолетовый след=подберезовик маховик подосиновик и т.д.(хотя этот и по красной шляпке сложно перепутать).
Белый (боровик)-только испачкается. Как думаете -почему название =белый??
Ножка бочкой утолщается к корню.Вытаскивать из мицелия надо нежно выкручивая=не срезая=(губите грибницу оставляя в ней остатки корня пользуясь ножом).
Пожалуй -экскурс в тихую охоту завершу

Про срезание ножом интересно. В детстве нас учили только срезать оставляя чуть-чуть, вроде как на рассаду. А выходит вон оно как.