Монеты России и СССР

ИТАК УЧАСТНИКИ КОНКУРСА

Serrrrg
gerkules2009
max2712
wild_wild_wild
Сержантос
ivanich
medvedev
Dimetrion
Natashkin
валентин Леднев
никого не забыл?
итоги завтра

Мы тоже на пасху делаем такой творожный кулич, вкуснотище!!

ИТАК
вот такое решение
как всегда субъективное и предвзятое
но у нас же диктатура и обжалованию оно не подлежит!!!!

валентин Леднев гран-при нашего конкурса!!! полный набор - классика мирового кино,литературы и музыки!!!!

Natashkin приз за красоту и разнообразие блюд, ну и что наш мужиков поддерживаешь отдельные респект от моей жены!

Dimetrion приз за постоянное участие в теме и великолепное оформление своих блюд для конкурса!!!

ivanich приз за гениальную простоту и такую вкусноту шикарнейших русских рыбных блюд!!!

Serrrrg приз за десерт

gerkules2009
max2712
wild_wild_wild
medvedev
Сержантос

а вам мои друзья спец поощрительные призы за участие!!!

жду 10 адресов в личке и высылаю подарки!!!!

Доброслав
Ой, заглядываю не часто в тему. Не ожидал что тут такое
Мне приятно было показать и рад, что многим понравилось. И для меня этого достаточно!

Длявалентин Леднев
здОрово!!!

валентин Леднев
Natashkin
Dimetrion
ivanich
прислали адреса и им уже отправлены призы-подарки

от остальных участников жду адресов в личку!

wild_wild_wild
жем от Вас новых рецепто
и адреса в личку для подарка!!!

Ай-да Доброслав!!! Респект!
Как и обещал в помощи Доброславу за первое место один приз от меня!

... однако не могу обойти вниманием и нашу очаровательную даму...

валентин Леднев, Natashkin - прошу Ваши реквизиты для отправки подарков.
К сожалению, я сейчас не дома, но по возвращении все будет отправлено лично!
С уважением ко всем Dimetrion

Я хоть,к сожалению,в ваших конкурсах участия не принимаю,но с призами готов помочь. Дайте знать,что надо.
Но ваши кулинарные разработки в жизни использую!

в преддверии скорого лета (эти пару месяцев не считается)

Пока я тут...еще пока.. не собрался или работать или на море ехать

Супер новый рецепт холодного супа, навеянный салатом Тартар.

1 кг свежих огурцов, моем - водой от микробов избавляемся, можно использовать Фэри, но я не люблю когда пузыри из за рта, во время обеда выходят. трем на терке, крупной, солим, пару ложек масла лучше оливкового, оно лучше растворяется. головку чеснок давим туда же, кто не любит пущай ограничивается парой зубчиков..
1,5 литра не жирного кефира в туже кастрюлю (казан, миску, тазик) перемешиваем всю массу, кто хочет пожиже - может минералки добавить, или пару кусочков льда...

особенно вкусно после суточного настаивания в холодном месте..

Окрошка, вот это холодный суп, летом только так идёт (кастрюлями)
Думаю многие знают, как её готовить, но если что, ближе к лету, можно и рецептик с фото выложить

причем сколько людей столько и рецептов

Ага.. это как с шубой.. у всех одинаковая.. знаем, проходили

Замечу, что в национальной кухне у многих есть холодные супы, итальянское гаспачо или как оно там томатное на вкус.. как пример.. Меня угощала соседка татарка.. Как-то у них там просто всё вроде, клёцки из теста в молоке варются.. подсоленном.. зажарочка вроде есть из лука.. А когда снимут с огня и остынет - туда ложка сметаны.. - короче хитро получается всё - оно кисло-молочным становится - летом тоже на ура идет.
Это не рецепт - это воспоминания об угощении - просьба не реализовывать на кухне - а то еще та гадость получится с моих то слов..

Астраханскую окрошку пробовали? С сушёной или вяленой воблой? Очень вкусно

Признаться, я себе слабо представляю рыбу в квасе или кефире...

В квасе самое то

пробовал
только она новгородской называлась - и был в ней снеток соленый
очееееееееееень вкусно

Пробовал, только вобла должна быть астраханской.

Ну так мы а астрахань на рыбалку и ездим, за воблой

Период готовки с 20 ноября по 10 января.
Ингредиенты: соль, мясо, сало.
Результат:

Детали.
"Продукт" помыть, высушить (хорошо обтереть, можно оставить на пару часов - больше обсохнет - лучше).

Коробка, пленка, соль 3 см, мясо (ребра, сало - что нравится), снова соль 2 см, еще мясо, снова соль.
Закрыл. И в "холодильник" под окном. Суть - нахождение при температуре "+3..5". Если домашний холодильник позволяет - то туда.
Делал впервые, потому сейчас по этому опыту понятно следующее:
1. Если нет цели получить продукт твердый и сала больше, чем мяса - можно обойтись неделей-двумя.
2. Если хочется "каменюку" - то выбирать мяса побольше в куске и держать 2-3 месяца. Или больше. Знаю - держат до полугода.
3. Вкус получился "пустоват" - в следующий раз буду солить с травой (тимьян, розмарин и прочие - благо сейчас в продаже есть в свежем виде), чесноком и перцем.

......
Солонина, короче))

xoxol113
да без трав скучновато
а так рецепт зачетный

Фотки пропадают после редактирования? Уже при редакции сообщения в теме? если да.. то можно просто сделать список с ссылками в качестве вложенного файла.. ворд к примеру.. кому нужно содержание - качает файл и получает интерактивную книжку на компе - прочел название нажал ссылку попал в тему на нужную страничку.. если я правильно понимаю проблему
а файл прикрепить на 1 странице темы

Если это не работает... То тогда проделать работу покапитальней.. пересохранить все рецепты вместе с фото в файлы.. положить в файлообменник или другой вариант.. фактически настоящую книгу сделать.. есть формат электронной книги - прога, которая верстает электронную книжку... в этом формате сделать книгу рецептов (там и содержание будет и всё остальное)
Будет удобная книжка, ее можно пополнять.. А все кто выкладывал рецепты - получит возможность удалить фотки и освободить место для новых фото.

Вообще количество рецептов (которое тут выложено) впечатляет.. Я всё думала, чего к нам тут ka4alkin пристаёт и не даёт спокойно трепаться.. оказывается тут объемы зашкаливают Всё-таки разобраться не помешает с прогой которая книги верстает - не боги горшки обжигают - авось и у нас получится

Нет, не отменили. И я уже часть фоток удалил безвозвратно. Только потом опомнился, что зря!!!

Обратно вставить - кайн проблем.