Кто что готовит? Фото-отчёты.

serg52 · **Добавлено:** 11-12-2011 21:15:06

Домашняя колбаса с тмином. Мой ответ изделиям с нитритом натрия!!!!

Доброслав · **Добавлено:** 12-12-2011 08:19:25

serg52
очень аппетитно!

Dimetrion · **Добавлено:** 12-12-2011 09:33:47

Доброслав писал(а):

serg52
очень аппетитно!

Согласен!

Dimetrion · **Добавлено:** 12-12-2011 09:38:40

Доброслав писал(а):

а у меня радость!
мой сальтисон-кендюх-желудок опубликовали в сталик-кичен!!!!!!!! ()
http://stalic-kitchen.livejournal.com/6 ... w=comments
а там 14207читателей

первый раз мой рецепт прошел через модераторов

О-как...

А я грешным делом думал, что в завершении - в духовку... а оно вона как! :shock:

Та-а-а-ак, кишки ч/з 3 года поисков нашел, пошел на поиски желудков! Как найду, бум пробовать!

пс. и интересно, что это за кайенский перец...

Доброслав · **Добавлено:** 12-12-2011 10:35:56

кайенский перец... - ужасно острый, с ним поосторожней, а специи можно любые пробоватть, какие тебе самому нравятся

Serrrrg · **Добавлено:** 12-12-2011 15:46:41

Dimetrion писал(а):

Доброслав писал(а):

а у меня радость!
мой сальтисон-кендюх-желудок опубликовали в сталик-кичен!!!!!!!! ()
http://stalic-kitchen.livejournal.com/6 ... w=comments
а там 14207читателей

первый раз мой рецепт прошел через модераторов

О-как...

А я грешным делом думал, что в завершении - в духовку... а оно вона как! :shock:

Та-а-а-ак, кишки ч/з 3 года поисков нашел, пошел на поиски желудков! Как найду, бум пробовать!

пс. и интересно, что это за кайенский перец...

Приветствую, пока подарки не отправлял - в среду скорее всего до почты доберусь. так что вовремя сообщение увидел, добавлю в посылку еще натурального мексиканского кайена

На пробу, так сказать

Serrrrg · **Добавлено:** 12-12-2011 15:56:26

Доброслав писал(а):

а у меня радость!
мой сальтисон-кендюх-желудок опубликовали в сталик-кичен!!!!!!!! ()
http://stalic-kitchen.livejournal.com/6 ... w=comments
а там 14207читателей

первый раз мой рецепт прошел через модераторов

Вот это реально круто!
Доброслав, поздравляю от всей души

Это уже совсем другой уровень

Приятно, черт возьми, общаться с единомышленниками по хобби, так много новых нюансов узнаешь....

gerkules2009 · **Добавлено:** 12-12-2011 17:27:54

Dimetrion писал(а):

Доброслав писал(а):

а у меня радость!
мой сальтисон-кендюх-желудок опубликовали в сталик-кичен!!!!!!!! ()
http://stalic-kitchen.livejournal.com/6 ... w=comments
а там 14207читателей

первый раз мой рецепт прошел через модераторов

О-как...

А я грешным делом думал, что в завершении - в духовку... а оно вона как! :shock:

Та-а-а-ак, кишки ч/з 3 года поисков нашел, пошел на поиски желудков! Как найду, бум пробовать!

пс. и интересно, что это за кайенский перец...

Оченььььььььььььь любопытно

.

Доброслав · **Добавлено:** 12-12-2011 18:07:58

SerrrrgSerrrrg
спасибо!

Dimetrion · **Добавлено:** 12-12-2011 19:34:15

Serrrrg писал(а):

Dimetrion писал(а):

Доброслав писал(а):

а у меня радость!
мой сальтисон-кендюх-желудок опубликовали в сталик-кичен!!!!!!!! ()
http://stalic-kitchen.livejournal.com/6 ... w=comments
а там 14207читателей

первый раз мой рецепт прошел через модераторов

О-как...

А я грешным делом думал, что в завершении - в духовку... а оно вона как! :shock:

Та-а-а-ак, кишки ч/з 3 года поисков нашел, пошел на поиски желудков! Как найду, бум пробовать!

пс. и интересно, что это за кайенский перец...

Приветствую, пока подарки не отправлял - в среду скорее всего до почты доберусь. так что вовремя сообщение увидел, добавлю в посылку еще натурального мексиканского кайена

На пробу, так сказать

Спасибо, Дружище!

Вот хорошо Доброслав подсказал, что это за спец, а то бы... :twisted:

Доброслав · **Добавлено:** 15-12-2011 10:37:53

Запилил конкурс - желающие поучаствовать призами могут выставить в теме
жду участия в конкурсе
удачи!
viewtopic.php?t=262301

Доброслав · **Добавлено:** 15-12-2011 21:11:20

мясо vs колбаса - МЯСНОЙ ОРЕШЕК
http://dobroslav13.livejournal.com/216304.html

Доброслав · **Добавлено:** 16-12-2011 16:15:02

пока народ думает над конкурсными блюдами предлагаю немного поболтать

есть у меня идея
на новогоднем столе будет 12 блюд - представляющих 12 стран - характеризующих 12 месяцев
вот интересны ваши предложения
в формате - блюдо-страна-месяц (ну и пару слов по этому поводу)

итак начну
шампанское - Франция - наверное декабрь (ну лично для меня шампанское = франции и шампанское = новый год, а новый год= декабрь

)

Доброслав · **Добавлено:** 17-12-2011 17:12:39

согревающий и бодрящий зимний компот
айва и гранат
необычное сочетание
но очень вкусно!
http://dobroslav13.livejournal.com/217021.html

Доброслав · **Добавлено:** 18-12-2011 09:41:58

Скоро католическое рождество
а мы люди русские, веры православной, никак не можем пройти мимо такого праздника
и решили мы сегодня сделать с семьёй имбирный пряник - традиционное лакомство на рождество у католиков
http://dobroslav13.livejournal.com/friends/

Serrrrg · **Добавлено:** 20-12-2011 12:10:15

Отмечусь десертиком

Как делать панакоту я рассказывал здесь
viewtopic.php?f=99&t=127142&start=300
а как печь бисквит здесь
viewtopic.php?f=99&t=127142&start=325

потому эти этапы обозначу в общих чертах

Serrrrg · **Добавлено:** 20-12-2011 12:14:03

Доброслав · **Добавлено:** 20-12-2011 20:24:05

Serrrrg

Dimetrion · **Добавлено:** 21-12-2011 14:49:23

Ребята, я наверно не буду с вами состязаться...

Замутить грандиозное некому, а тырить с сайтов рецепты я не привык. К тому-же после выходных выдвигаюсь к своим в Саратов.
Так что удачи вам всем. Доброслав, прошу Вас, как определится главный победитель, скиньте мне в ЛС его данные. От меня ему будет отдельно приз!
С уважением ко всем, Dimetrion!

Serrrrg · **Добавлено:** 21-12-2011 15:36:29

Dimetrion писал(а):

Ребята, я наверно не буду с вами состязаться...

Замутить грандиозное некому, а тырить с сайтов рецепты я не привык. К тому-же после выходных выдвигаюсь к своим в Саратов.
Так что удачи вам всем. Доброслав, прошу Вас, как определится главный победитель, скиньте мне в ЛС его данные. От меня ему будет отдельно приз!
С уважением ко всем, Dimetrion!

Дим, мы здесь не состязаемся, это просто хобби единомышленников

Мало ли, вдруг что из рецептов понравится?
Я, к примеру, капусту с Вашей рецептуры уже третий раз солю (квашу), дома сметают на ура, перед НГ еще придется сделать

так что ваши рецептики очень даже актуальные

Доброслав · **Добавлено:** 21-12-2011 15:42:45

Dimetrion

Dimetrion · **Добавлено:** 21-12-2011 18:56:41

Спасибо Друзья за поддержку темы! Я ненадолго, я скоро вернусь, думаю, что достаточно быстро. Немного разберусь с бытием.

AndryL · **Добавлено:** 21-12-2011 19:35:47

Dimetrion писал(а):

Спасибо Друзья за поддержку темы! Я ненадолго, я скоро вернусь, думаю, что достаточно быстро. Немного разберусь с бытием.

Дмитрий, может и ко мне забежите!

Сержантос · **Добавлено:** 22-12-2011 11:37:05

serg52 писал(а):

Домашняя колбаса с тмином. Мой ответ изделиям с нитритом натрия!!!!

а кишки где достали?

Доброслав · **Добавлено:** 22-12-2011 11:55:46

Сержантос писал(а):

serg52 писал(а):

Домашняя колбаса с тмином. Мой ответ изделиям с нитритом натрия!!!!

а кишки где достали?

идёте на рынок и общаетесь с мясниками, только теми кто торгует домашней или фермерской свининой а не как большинство комбинатовской
поверьте, у них они есть, просто надо спрашивать

Монеты России и СССР